Estérification - Hydrolyse

On a vu que la réaction d'estérification était : Acide + Alcool = Ester + Eau
et lors du TP qu2 pour récupérer que l'Ester on pouvait utiliser un ampoule à décanter, leur densité sont différentes et ester non miscible ou très peu dans l'eau .

Cela influence t-il le fait que le taux d'avancement maxi de l'hydrolyse (Ester +Eau =Acide+Alcool) n'est que de 33% contre 67% pour l'estérification (sa réaction inverse)

tant que j'y suis l'exercice pour lundi ;je ne vois pas ce que l'on attend à la question 4a) qui est :

"Justifier qualitativement l'obtention d'un rendement en ester, par rapport à l'alcool, supérieur au rendement précédent "

ce ne dois pas ètre trop sorcier...

merci

Pour ce qui est du rendement cela n'a pas d'influence (ce sont des considérations thermodynamiques qui entrent en jeu).

pour l'exercice à la question 4/a il faut faire un raisonnement qualitatif à partir de l'expression de la constante d'équilibre.(en résumé, si la quantité d'acide augmente, il faut que la quantité d'ester augmente aussi pour maintenir constant le rapport n(ester)*n(eau) / n(acide)* n(alcool) c'est à dire K).

On voit cela en détail demain.

Bonjour

Quelques questions :

°Faut il connaitre les valeurs du rendement en fonction du type d'alcool où c'est pas important ?

°L'exo fait dans le cour (15p278)résume tous ce qu'on dois savoir faire pour ce chapitre où d'autre notion m'échaperai?

°Enfin pas bien important mais sur la fiche que vous nous avez donné sur le catlyseur le dernier exemple: avec catalyseur au cuivre et cobalt; monoxyde de carbone +dihydrogène donne de l'eau et élément de formule brut :C (n) H (2n+1) à quel famille cela correspond il ?

°Dernière question il était temps elle concerne plutot chimie orga...
Au début de ce chapitre vous nous avez fait un rappel, et avez donné comme tests caractéristiques des Aldéhydes : réactif de Tollens , liqueur de Felhing et DNPH, n'existe t'il pas également le réactif de Schiff (qui prend teinte rose-fushia)

voila merci bon week end

le fait de séparer l'eau de l'ester après coup ne modifie pas le rendement. Si l'on veut modifier le rendement de l'éstérification il faut éliminer l'eau (ou l'ester au fur et à mesure qu'il se forme). Cela n'a pas d'incidence sur la réaction inverse (hydrolyse).